為深入貫徹國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極響應(yīng)新時代青年投身農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)村的號召,西北農(nóng)林科技大學食品學院赴小津口村泰山茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研實踐團于8月24日前往山東泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開展“三下鄉(xiāng)”調(diào)研活動。調(diào)查團通過問卷調(diào)查、實地走訪和深度訪談等多種方式,全面探索泰山茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,旨在結(jié)合學術(shù)研究與地方經(jīng)濟發(fā)展需要,為泰山茶產(chǎn)業(yè)的振興貢獻智慧和力量。
泰山腳下溢茶香,文化傳承新篇章
8月22日實踐團走訪了山東泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,了解泰山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司坐落于泰山腳下,據(jù)公司負責人介紹,企業(yè)正積極與當?shù)亟逃块T和學校合作,開展研學旅游項目,旨在讓學生們通過親身體驗茶道、學習茶葉篩選等活動,深刻感受茶文化的獨特魅力。此外,泰山茶溪谷響應(yīng)政府的號召,大力發(fā)展茶文化旅游,致力于打造一個集觀光、體驗、休閑于一體的茶文化旅游綜合體。這一舉措不僅吸引了眾多游客,也為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展注入了新的活力。公司的主要發(fā)展目標是將泰山茶溪谷打造成泰山東的文化體驗區(qū),通過茶之旅的方式,讓游客在享受自然美景的同時,體驗茶文化的獨特韻味。展望未來,泰山茶溪谷將繼續(xù)致力于推動泰山茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品和豐富的文化體驗。
實踐團成員探訪茶溪谷有限公司
市場浪潮尋痛點,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)覓平衡
在深入調(diào)研過程中,實踐團敏銳地洞察到泰山茶在當下銷售市場中的競爭劣勢。針對此現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)負責人進行了詳盡剖析:“生產(chǎn)層面,泰山茶尚未邁入規(guī)模化生產(chǎn)的快車道,農(nóng)戶在種植與采摘環(huán)節(jié)的技術(shù)水平參差不齊,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)生產(chǎn)標準,加之病蟲害防治技術(shù)的短板,嚴重制約了泰山茶向高端品質(zhì)邁進的步伐。宣傳維度上,泰山茶置身于激烈的市場競爭中,其品牌知名度相較于歷史悠久的龍井、碧螺春等名茶而言顯得遜色不少,品牌影響力有待加強,這直接導致了泰山茶在國內(nèi)市場難以與老牌勁旅抗衡,同時也限制了其國際市場的拓展步伐。銷售端同樣面臨瓶頸,盡管企業(yè)正積極探索電商及抖音直播等新型銷售模式,但受限于農(nóng)村直播人才資源的匱乏,高效的網(wǎng)絡(luò)宣傳與帶貨能力亟待提升?!?/p>
面對重重挑戰(zhàn),泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司需采取主動出擊的策略,聚焦于技術(shù)研發(fā)的強化、品牌影響力的全面提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整以及銷售渠道的多元化拓展。通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和管理改進,泰山茶溪谷有望突破現(xiàn)有局限,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,為當?shù)亟?jīng)濟注入強勁動力,同時為鄉(xiāng)村振興事業(yè)貢獻積極力量。這條發(fā)展之路雖長且艱,但每一步都將堅實地邁向更加輝煌的未來。
實踐團成員采訪茶溪谷有限公司經(jīng)歷
直播帶貨顯神通,校企合作啟新程
了解到泰山茶所面臨的困境后,調(diào)研團決定運用多種方法增強泰山茶的市場影響力,幫助其走出泰山,服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,促進農(nóng)民增收致富。
在宣傳方面,調(diào)查團通過抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺開展大學生公益直播帶貨活動。在此次直播活動中,調(diào)研隊特別推廣了泰山女兒茶的三款產(chǎn)品:泰山津口女兒茶春茶、泰山津口女兒茶夏茶和泰山津口女兒茶紅茶。通過詳細介紹這些茶葉的獨特品質(zhì)和制作工藝,調(diào)研隊希望能夠吸引更多消費者的關(guān)注,并通過抖音平臺的廣泛覆蓋,將這些高品質(zhì)的茶葉推向全國乃至全球市場。
在技術(shù)支持方面,調(diào)研團將攜手我校茶學專業(yè)教授,提出針對泰山茶在技術(shù)、銷售宣傳、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面的痛點的解決方案。校企聯(lián)合的模式將被采用,以促進學術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,為泰山茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入新動力。
通過這一系列的努力,調(diào)研團希望為小津口村乃至整個泰山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量,為國家鄉(xiāng)村振興事業(yè)增添一抹亮色。此次“三下鄉(xiāng)”實踐調(diào)研活動,不僅是一次對泰山茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的深入探索,更是一次將學術(shù)研究與地方經(jīng)濟發(fā)展需求相融合的生動實踐。
【來源】西北農(nóng)林科技大學食品學院赴泰安泰山茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研實踐團
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